스텐 연마제 제거 방법 및 길들이는 세척 방법 꿀팁

 
 
 
스텐도마 같은 스테인리스 제품이나 냄비를 구매한 뒤 그대로 사용하면 안된다는 것 다들 알고 계시죠?

오늘은 스텐 연마제 제거 방법 및 길들이는 세척 방법에 대해 꿀팁들 알려드릴테니 도움되시기 바랍니다.
 
 

목차

 
 
 

1. 스텐 연마제란?

 

스텐 도마 연마제 제거 전

 
 
 
스테인리스, 줄여서 스텐 제품은 주방에서 가장 많이 사용되는 재료 중 하나인데요. 내구성이 뛰어나고 청결도를 유지하기가 나무나 플라스틱, 유리 제품보다 가볍고 편리하기 때문에 많은 사람들이 선호하지요.
 
 

 
 
하지만 보통 스텐 제품을 처음 사용할 때는 반드시 연마제를 제거하고 길들이는 과정이 필요한데요. 스테인리스 연마제란 스텐 제품 제조 과정에서 표면을 매끄럽게 하기 위해 사용하는 시커먼 숫돌 입자 매체를 말해요.
 
 

 

 
 
스텐 연마제는 건강헤 해로운 성분이기 때문에 반드시 제거해줘야하는데, 스테인리스 제품 표면처리 마지막 단계에서 일반적으로 많이 사용되기 때문이에요.
 
 
 
 

2. 스텐 연마제 제거 방법

 
 
저는 이번에 스텐 304 항균 도마를 사용하면서 스텐 연마제 제거 방법을 찾아보고 그대로 따라해보았는데요. 먼저는 스테인리스에 식용유를 묻혀 기존에 묻어있는 시커먼 연마제를 키친타올로 닦아주어야 합니다.
 
 

 
 
 
다행히도 제가 구매한 스텐 도마 제품에서는 연마제가 그리 많이 나오지는 않았는데요. 저처럼 기름을 많이 두르지 마시고 키친 타올에 소량만 묻혀서 닦아 본 뒤 식용유 양을 조율해보시기 바랍니다.
 
 

 
 
 
이 때 사용하는 기름은 올리브유나 콩기름, 아보카도유, 카놀라유, 포도씨유 등의 기름은 가능하고, 참기름이나 들기름 같은 것은 사용하면 효과가 떨어지기 때문에 참고하시기 바랍니다.
 
 
 

 
 
 
스텐 연마제 제거를 할 때 연마제가 많이 안 묻어나온다면 바로 중성 세재로 한번 더 세척 후 그대로 사용하셔도 무방합니다.
 
 
 

 
 
 
하지만 조금 더 깨끗하게 세척하거나 스텐을 길들이고 싶다면 베이킹 소다를 뿌려서 꼼꼼하게 닦아주는 것도 좋습니다.
 
 
 
 

3. 스텐 길들이는 방법

 
 

 
 
 
스텐 연마제가 어느 정도 제거 되었다면, 스테인리스 제품을 길들이는 과정이 필요합니다. 이 과정은 스텐 제품의 수명을 연장하고 음식물이 들러붙는 것을 방지하는 데 도움이 되기 때문입니다.
 
 
 

 
 
 

 
 
 
스텐 수명 연장을 위해 길들이는 방법은 먼저 부드러운 스폰지에 중성세제 소량을 풀어서 닦아준 다음 구연산이나 식초를 적당량 넣고 한 시간 정도 담구어 두는 것이 좋습니다.
 
 
 

 
 
 
1시간 동안 산 성분에 스테인리스가 길들여졌다면 마지막으로 중성 세재로 한번 더 깨끗하게 닦아낸 뒤 물기를 제거하고 완전히 건조시켜주면 완성됩니다.
 
 
 

 
 
 
스텐 후라이팬의 경우 끼친타올에 식용유를 적당히 묻혀서 표면에 골고루 문질러준 뒤 기름이 스텐에 잘 스며들게 10~15분 정도 방치하면 더 좋습니다. 이 과정을 2~3회 정도 반복하면 스테인리스 제품이 잘 길들여져 보다 오래 사용할 수 있습니다.
 

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이상 스텐 연마제 제거 방법과 길들이는 꿀팁에 대해 알려드렸는데, 보통 스텐 제품은 올바르게 관리만 한다면 거의 반영구적으로 오랫동안 사용할 수 있습니다. 처음 스테인리스 제품을 사용하기 전 연마제를 제거하고 길들이는 과정이 다소 번거로울 수 있지만, 이 과정만 거치면 보다 편리한 주방 생활이 되실겁니다.